La Bolsa de Cereales de Entre Ríos a través de su Sistema de
Información dio a conocer los datos definitivos correspondientes a la
producción del cultivo de arroz para la campaña 2011/12 en Entre Ríos.
Según el Sistema de Informacion Bolsa de Entre Ríos (SIBER), el área
sembrada con arroz en Entre Ríos fue 26,2% inferior a la campaña
anterior. Se cosecharon 73.468 ha de arroz, logrando una producción de
533.835 toneladas (tn), 25% inferior que la campaña agrícola precedente.
El rinde promedio de 2011/2012 fue de 7.266 kg/ha.
Se presentó la evolución de la producción arrocera en la provincia de
Entre Ríos desde la campaña 2000/01 hasta la fecha, donde se aprecia las
alternancias tanto del área sembrada como de la producción en el
período analizado. En la provincia de Entre Ríos se producen básicamente
dos tipos comerciales de arroz: largo fino y largo ancho; aunque en
esta campaña se detectaron pequeños lotes implantados con corto o
japonés, pero su superficie comparada con el resto es poco
significativa.
El área implantada con largo fino abarcó el 87,3% del total sembrado y
el 12,7% restante correspondió al tipo comercial largo ancho.
Evolución de la Producción arrocera
El informe del SIBER afirma que la zafra que acaba de finalizar se
caracterizó por una caída tanto del área implantada como de la
producción; y los rendimientos se ubicaron levemente por encima de lo
acontecido el año anterior.
En los últimos doce años la producción arrocera entrerriana ha
experimentado dos importantes retracciones tanto en área sembrada como
en producción. La primera de ellas acaeció en la campaña 2001/02, en la
cual se redujo el número de hectáreas en un 31,5% y el tonelaje final en
34,2% mientras que la segunda se presentó en la campaña que acaba de
finalizar donde la superficie experimentó un descenso del 26.2% debido
fundamentalmente a la baja cotización del cereal y al incremento en el
valor de los insumos mientras que la producción disminuyó el 25%
esencialmente por contratiempos de tipo climático (oscilaciones de la
temperatura en febrero).
Por otro lado, el SIBER destaca la participación porcentual de la
producción a nivel de departamento, donde se destacan Villaguay y San
Salvador que engloban el 35,1% del total, lo cual equivale a 187.269
toneladas.
El SIBER agradece especialmente a los Colaboradores que durante todo
el ciclo agrícola brindaron una amplísima información sobre intención
de siembra, condición del cultivo, avance de las labores de implantación
y la valiosa participación en una encuesta sobre el nivel tecnológico y
rindes promedios logrados.
Presenció
la apertura del viernes el ministro de la Producción y Ambiente, Raúl
Quintana y el de Planificación, Jorge Jofré, además Luis Basterra
diputado Nacional, el intendente de Mansilla Milver García, el titular
de la Asociación de Productores de Arroz de Formosa, Walter Fink, además
de productores de la región y se sumaron de la provincia del Chaco,
entre otros.